加賀麩 不室屋の『宝の麩』

【 う。さんのお祖母さんから情報のおすそ分けを頂きました。ありがとうございます^-^ 】

かつてお菓子の「おっとっと」が売り出したときのこと。CMでは網の上でパチパチとはぜながら香ばしく焼きあがっていくおっとっとの姿が描かれていました。まだ年端も行かぬ少年だったsakはそれを見て「美味しそうだ♪自分も網の上でおっとっとを焼いてみたいな」と思い、さっそくお店におっとっとを買いに行ったのです。

さて、はじめて買ったおっとっと。蓋をあけて、ガッカリしたのです。だって、最初から焼いてあったから。てっきりお餅のように網で焼くものだと思っていたから、楽しさが半減してしまったのです。それでも食べたら美味しくてやみつきになりましたけど（笑）　自分で作るのって、楽しいですもんね。

前置きが長くなりましたが、今回は「お隣さんのおすそ分け」です♪

う。さんのお祖母さん（！）から頂いた情報で、不室屋の「宝の麩」。これはおっとっととは違って「自分で作れる楽しさ」を味わえる逸品。宝の麩には季節の具がたっぷり詰め込んであります。そこにダシ（味噌）を入れて、お湯を注ぐだけで美味しいふやき御汁に！

情報提供者の孫であるう。さんによれば

『簡単。おいしい。上品。どんな具が出てくるか、お湯を注ぐのが楽しみな逸品。春になると、桜のはなびらが出てきたりもする。「う」家では、贈り物としても活用。』

とのこと。中国の花茶みたいですね^-^

う。さんのお祖母さんはお取り寄せ上級者さんとのことですから、期待は高まります。秋だとまいたけや湯葉、菊菜がはいった「照葉」というのが期間限定発売中。これは是非、試してみたいお取り寄せですね～♪

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不室屋の『宝の麩』
https://www.fumuroya.co.jp/cgi-bin/shopping/goods/index.cgi?jid=fuyaki&sender=
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